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今年的年夜饭,夏姨精心挑选了腊鸡、腊肘子、腊肠、腊鱼等食材,准备做个腊味与活鲜相结合。
进入秋冬季节,河源、梅州、惠州等地的客家人都有赶制和晾晒腊肠、腊肉、腊鸭、腊鸡等腊味的风俗。
而且,恕老马孤陋寡闻,原来,目前入选非遗的广州特色食品,还有广式腊味、鸡仔饼、广式月饼、致美斋、沙湾水牛奶等等。
其他如牛杂、猪脚姜、腊味辘米饭等，多为当地新兴的特色小吃。
广式腊味是我国传统的风味食品，在新的国家卫生标准冲击下面临着巨大的挑战。
煲仔饭风味多达百余种,如腊味、冬菇滑鸡、猪肝、烧鸭、白切鸡等。
年近岁晚又到购置年货的传统时节,业内人士提醒——市民买腊味莫“好色”。
因为我本身是广东人，所以可能在菜肴里腌制品和腊味的比重会大一些。
好的腊味看上去色泽鲜明,肉呈红色,脂肪透明或呈乳白色,红白分明,有光泽。
腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。
村民陈先生说,蚬肉、咸酸菜、腊味、白饭、虾米等炒在一起做成胜意饭,寓意多子多孙。
此外,这里还是广州手信一条街,皇上皇腊味、泮塘马蹄糕、陶陶居和莲香楼的饼食都能在这里一站式购买。
自然风干的香腊鸡,金黄亮丽,肉质紧密,不涩不油,腊味醇厚。
文章从广式腊味的加工工艺、产品质量及气候环境因素等方面分析了广式腊味存在的问题，并在此基础上提出了发展对策。
黄圃腊味被认定为国家地理标志保护产品.
无论是清平饭店,皇上皇腊味店,广州酒家,陶陶居酒家,莲香楼,第十甫副食品店等老字号。
腊味煲仔饭现点现煲，加上腊味与饭的配合，煲焗出来的饭入口特别香。
已腐油腥同腊味,屠门大嚼亦堪怜。
渗透性差。易燃烧，燃烧有石腊味，在日光和热作用下容易老化降解而变化。
南门市场地库系卖生肉，而一楼就系熟食档同生果、腊味、手信等。
除了腊猪肉,湖南腊鸡、腊鱼等其它腊味也很有名。
资源编号：ZY1270730；资源类别：(造句参考大全)；收集时间：2020-05-04；资源参考链接
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