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茶的生熟以烘焙做判断，生是青
茶的生熟以烘焙做判断，生是青，熟是红，青茶以鲜嫩茶芽经高温杀青，不发酵，又有蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之分。日本的清茶就是蒸青。龙井、碧罗春、珠茶、眉茶是炒青。信阳毛尖、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁是烘青，云南、四川、贵州、广西等地茶是晒青，这些都是冷泡茶的好材料。
你是你，已不是最初的你
你是你，已不是最初的你！你是你，也不是昨天的你！奔波来去的岁月，一站又一站的旅途，在动荡与流离中，只要返观自心、自净其意，就定了、静了、安了，使我不论在多么偏远的地方行脚，都能无虑而有得。每天的睡去，是旅程的一个终站。每天的醒来，是旅程的一个起点！
我想到，人世间的波折其实也和果树一样
我想到，人世间的波折其实也和果树一样。有时候我们面临了冬天的肃杀，却还要被减去枝桠，甚至留下了心里的汁液。有那些怯懦的，他就不能等到春天。只有永远保持春天的心情等待发芽的人，才能勇敢的过冬，才能在流血之后还能枝繁叶茂，然后结出比剪枝之前更好的果。
煮雪如果真有其事，别的东西也可以留下
煮雪如果真有其事，别的东西也可以留下，我们可以用一个空瓶把今夜的桂花香装起来，等桂花谢了，秋天过去，再打开瓶盖，细细品尝。把初恋的温馨用一个精致的琉璃盒子盛装，等到青春过尽垂垂老矣的时候，掀开盒盖，扑面一股热流，足以使我们老怀堪慰。
有时候抽象的事物也可以让我们感知，有时候实体的事物也能转眼化为无形
有时候抽象的事物也可以让我们感知，有时候实体的事物也能转眼化为无形，岁月当是明证，我们活的时候真正感觉到自己是存在的，岁月的脚步一走过，转眼便如云烟无形。但是，这些消逝于无形的往事，却可以拿来下酒，酒后便会浮现出来。
喝淡酒的时候，宜读李清照
喝淡酒的时候，宜读李清照；喝甜酒时，宜读柳永；喝烈酒则大歌东坡词。其他如辛弃疾，应饮高梁小口；读放翁，应大口喝大曲；读李后主，要用马祖老酒煮姜汁到出怨苦味时最好；至于陶渊明、李太白则浓淡皆宜，狂饮细品皆可。
有时候我们面临了冬天的肃杀，却还要被剪去枝桠
有时候我们面临了冬天的肃杀，却还要被剪去枝桠，甚至流下了心里的汁液。有那些懦弱的，他就不能等到春天，只有永远保持春天的心情等待发芽的人，才能勇敢的过冬，才能在流血之后还能繁叶满树，然后结出比剪枝前更好的果。
我们是寄居于时间大海洋边的寄居蟹，踽踽终日
我们是寄居于时间大海洋边的寄居蟹，踽踽终日，不断寻找着更大、更合适的壳，直到有一天，我们无力再走了，把壳还给世界。一开始就没有壳，到最后也归于空无，这是生命的实景，我与我的肉身只是淡淡地擦身而过。
有愿才会有缘，如果无愿
有愿才会有缘，如果无愿，即使有缘的人也会擦肩而过。缘是天意，份在人为。无论缘深缘浅，缘长缘短，得到即是造化。人生苦短，得来不易，我们都应该好好珍惜，并应宽容与豁达地对待生命中的每一个人，每一件事。
你是你，已不是最初的你
你是你，已不是最初的你！也不是昨天的你！奔波的岁月，一站又一站的旅途，在动荡与流离中，只要返观自心、自净其意，就定了、静了、安了每天的睡去，是旅程的一个终站。每天的醒来，是旅程的一个起点！
让世界的吵闹去喧嚣它们自己吧
让世界的吵闹去喧嚣它们自己吧！让湖光山色去清秀它们自己吧！让人群从远处走开或者自身边擦过吧！我只要用四个手掌，围成一个小小的谷，纯粹只有我们自己的风雨暗中，我们的世界里唱着一首暖暖的歌。
在岁月，我们走过了许多春夏秋冬
在岁月，我们走过了许多春夏秋冬；在人生，我们走过了许多冷暖炎凉，我总相信，在更深更广处，我们一定要维持着美好的心、欣赏的心，就像是春天想到百合、秋天想到芒花，永远保持着预约的希望。
是多么奇妙的感受呀
是多么奇妙的感受呀！孤身一人，行走在从未到过的地方，彷佛飘浮在太空的某一情境，直到早上的闹钟响起，才从太空飘落，那窗外的景色永远既熟悉又陌生，像是深植于记忆，又像是第一次到达。
茶若相似，味不必如一
茶若相似，味不必如一。但凡茗茶，一泡苦涩，二泡甘香，三泡浓沉，四泡清洌，五泡清淡，此后，再好的茶也索然无味。诚似人生五种，年少青涩，青春芳醇，中年沉重，壮年回香，老年无味。
一个人的质量其实是与梅香相似，是无形的
一个人的质量其实是与梅香相似，是无形的，是一种气息，我们如果光是赏花的外形，就很难知道梅花有极淡的清香；我们如果不能细心的体贴，也难以品味到一个人隐在外表内部人格的香气。
在照进窗隙强烈的阳光里面，我们可以看见虚空中飞扬的尘埃
在照进窗隙强烈的阳光里面，我们可以看见虚空中飞扬的尘埃，那些尘埃粒粒分明，但无法破坏光线的本质。在黑暗中，我们完全见不到尘埃，尘埃就一层层的增加，使我们陷入更深的黑暗。
与其把时间浪费在前世的梦，还不如活在真实的眼前
与其把时间浪费在前世的梦，还不如活在真实的眼前。真的世人很少对今生有恳切的了解，却妄图去了解前世，世人也多不肯依赖眼前的真我，却花许多的时间寄托于来世，想来真令人遗憾。
走出屋外，月仍在中天
走出屋外，月仍在中天，但在山边极远极远的天空，有一些早起的晨曦正在云的背后，使灰云有一种透明的趣味，灰色的内部也仿佛早就织好了金橙色的衬里，好像一翻身就要金光万道了。
后来的二十年里，我因此受益无穷
后来的二十年里，我因此受益无穷。虽然我知道人永远跑不过时间，但是可以比原来跑快一步，如果加把劲，有时可以快好几步。那几步虽然很小很小，用途却很大很大。
我们仿佛纵身于大浪，虽然紧紧抱住生命的浮木
我们仿佛纵身于大浪，虽然紧紧抱住生命的浮木，却一点也没有能力抵挡巨浪，只是随风波浮沉。也才逐渐了解到因缘的不可思议，生命的大部分都是不可以预约的。
我并不期许我的孩子在课业上得第一，但我期许他们有天真的心
我并不期许我的孩子在课业上得第一，但我期许他们有天真的心、纯善的心、美好的心、庄严的心，能在这浑浊的世界，保持清明；能在这悲伤的人间，拥有快乐。
若有广大的心，一片茶叶
若有广大的心，一片茶叶，也可以跨泰山、超北海，与千里外的知音相逢聚叙。若有细腻的情，一片茶叶，也能润灵台、破孤闷，与我们最微细的心思相会同行。
每一朵落花，都香过
每一朵落花，都香过、美过，与蜂蝶相会过！天地有大美，是万古文人以情写美；宇宙有宏境，是千秋骚客以情拓境，笔落诗成，怎一个情字了得？
自己在时空中不断地蜕变，读完一本书和未读一本书的自己是不同的
自己在时空中不断地蜕变，读完一本书和未读一本书的自己是不同的；懂得爱和不懂得爱的自己是不同的；心眼已开和心眼未开的自己又是不同的。
我们使用了许多复杂的技巧，细致的符号
我们使用了许多复杂的技巧，细致的符号，美丽的象征，丰富的譬喻，到最后才发现，往往最简单的最能凸显精神，最素朴的最有隽永的可能。
想到佛是永远在的，佛是处处在的
想到佛是永远在的，佛是处处在的，在每一片叶、每一朵花、每一株草，甚至在吃冰淇淋清凉的心里。但是，拜着佛的人中，几人能知呢？
在传说中，公主
在传说中，公主、流云、蝴蝶都有美满的结局，并不是结局真有圆满，而是在公主苏醒，流云出岫，蝴蝶展翼的那一刻，一切已经圆满。
日光下的寒林没有一丝杂质，空气里的冰冷仿佛来自故乡遥远的北国
日光下的寒林没有一丝杂质，空气里的冰冷仿佛来自故乡遥远的北国，带着一些相思，还有细微几至不可辨认的骆驼的铃声。
一个人的心，如果澄净了
一个人的心，如果澄净了，就日日是好日，夜夜是清宵，处处是福地，法法是善法，那么，还有什么能迷惑，染着我们呢？
有的心情你不会明白的，有时候过了五分钟
有的心情你不会明白的，有时候过了五分钟，心情就完全不同了。生命的很多事，你错过一小时，很可能就错过一生了。
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