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提升菜品，细分再细分
提升菜品，细分再细分；

烹饪一百满意一百，一百减一不等于九十九
烹饪一百满意一百，一百减一不等于九十九！

未来是色彩斑斓的，梦想是甜蜜的
未来是色彩斑斓的，梦想是甜蜜的，过程是艰辛的，美好希望是要靠奋斗实现的。

市场经济不等人，不拼不驳是庸人
市场经济不等人，不拼不驳是庸人。错过机遇是罪人、干不好企业对不起任何人。

日本人用眼睛吃饭，法国人用鼻子吃饭
日本人用眼睛吃饭，法国人用鼻子吃饭，美国人用脑子吃饭，中国人用舌头吃饭。

多做一点点，细心一点点
多做一点点，细心一点点，努力一点点，事业成功新起点。

没有做不好的菜，只有没有做好的菜
没有做不好的菜，只有没有做好的菜。

既然选则了烹饪事业，就必须热爱烹饪
既然选则了烹饪事业，就必须热爱烹饪。

我爱白萝卜，我也爱白萝卜一样的女人
我爱白萝卜，我也爱白萝卜一样的女人。

提升人品，检讨再检讨
提升人品，检讨再检讨；

只有传统，没有正宗
只有传统，没有正宗，物无定味，烹无定法，适口者珍，就是川菜创新之真理。

业精与勤，有志者事竟成
业精与勤，有志者事竟成。活到老学到老。

以闻其香，吃其味
以闻其香，吃其味，食有尽而味无穷的理念；

交往诚一点为沟通标准，陋习除一点为进步基础
交往诚一点为沟通标准，陋习除一点为进步基础！

食客的满意是我们永远的追求
食客的满意是我们永远的追求。

无论上班是苦是累
无论上班是苦是累；让快乐永驻心间；无论距离是近是远；让记忆永远珍藏；

若能承受失败的考验，就能收获成功的喜悦
若能承受失败的考验，就能收获成功的喜悦；

不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师
不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师。

别闲着，自己找事做
别闲着，自己找事做，机会在于把握，成功在于努力！

学厨先学德，德有多高
学厨先学德，德有多高，艺有多深。钻研理论，勤于实践，谦虚谨慎，精益求精。

请您我把不好的地方告诉我，把我好的地方告诉你的朋友
请您我把不好的地方告诉我，把我好的地方告诉你的朋友。

厨师是创造文明的无名英雄
厨师是创造文明的无名英雄。

无论联系是少是繁
无论联系是少是繁；让祝福永不改变；无论生活是咸是淡；让笑意人生久远

世界上只有两种人配穿白大褂，一是医生
世界上只有两种人配穿白大褂，一是医生，二是厨师。

爱心加一点为生活乐趣，私欲减一点为工作动力
爱心加一点为生活乐趣，私欲减一点为工作动力，

法国的厨师归文化部门管，中国的厨师归劳动部门管
法国的厨师归文化部门管，中国的厨师归劳动部门管，同样是美食大国，而中国的厨师的地位却一直得不到上升。

宁可一招精，不可千招会
宁可一招精，不可千招会。脚踏实地坚持不懈的追求细节的完美。

厨师分三种，工匠型
厨师分三种，工匠型，管理型，文化型，而文化型应该是厨师追求的最高竟界。

有压力才有动力，有动力才有未来
有压力才有动力，有动力才有未来。

儒厨的综合素质就是厨德+知识+厨艺
儒厨的综合素质就是厨德+知识+厨艺。厨艺就是我们的立身之本，厨德和知识则是我门的价值所在。学厨先学德，做菜先做人。


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